Venivano fatti proprio con il ripieno avanzato dalle gubane e quindi tipicamente a Carnevale ma anche come confetti per i matrimoni!
Una curiosità: gli strucchi originali sono fritti e sono chiusi dalla pasta su tutti e quattro i lati, come dei piccoli ravioli.
INGREDIENTI:
Cioccolato fondente, Farina di grano tenero, Noci, Zucchero, Olio di arachide, Uva sultanina, Uova fresche, Canditi, Nocciole, Lievito, Vino, Latte, Rhum, Pinoli, Burro, Cacao, Sale, Bicarbonato, Essenza di limone, Aroma Vaniglia. Copertura: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di soia, vaniglia.
CONSERVAZIONE:
in luogo fresco e asciutto.
SCADENZA:
3 mesi dalla produzione
